Making smoked cheese!

もう燻製したくてしたくて仕方なかったので早速材料を買いに

皆さんご存知の安売り王ルミエール椎田店に自転車で出かけたらまんまと花粉症になりました。

あー目がかゆい。

今回スモークされるのはこいつ！

雪印6ピースチーズ！

本格的な燻製用の道具なんて持ってないので

まずガスコンロでチップを燃やしてみる。

あー目ぇかゆい。

煙が出てきたらチーズを置いてみる。

そしたら火を消して段ボールをカパッと。

燻製用の道具なんて持ってないので段ボールをカパッと。

あとは待つだけ。

その間に豚バラと鶏もも肉を仕込む。

お洒落な塩と

お洒落な胡椒を

お洒落に擦り込みます。

あー目ぇかゆい。 

おかん、大きいジップロックがもうない！

途中経過。

思ったほど変わってないのでもう一回火をつけてみる。

成功！？なのか！？

ちょっと溶けてしまった。

ん〜めぇ。

あー目ぇかゆい。