Mushroom Pizza

冷蔵庫にある大量のマーガリンがあったので

もしかしてバターの変わりにマーガリンでホワイトソース作れるんじゃね？

There is a lot of margarine in my fridge so i thought "can i make white source from this margarine?"

てことでホワイトソース作ったら美味すぎて腰が抜けたので

キノコピザを作ってみた。

then i made some white source.

"OMG, it was pretty good" so i made mushroom pizza.

だいたい８０％くらいの人は気づいているかもしれませんが

おれの作ってる料理は誰もがご存知「玉ポ」にかなり影響されています。

材料(Ingredient)

・かりかりのピザ生地(crispy pizza crust)

・自家製マーガリンホワイトソース(home-made white source made of margarine)

・安いマッシュルーム(cheap mushroom)

・安売りで買ったモッツァレラチーズ(mozzarella cheese on sale)

作り方(How to make)

ピザ生地にソースを塗ってキノコとチーズをのっけてオーブンで焼く。

put source, mushroom and cheese on pizza crust and bake it.

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Whistler

先週の土日でウィスラーに行ってきましたよー。

I went to Whistler last weekend.

着いてから早速、 

as soon as i arrived,

ゴンドラに乗って40分くらいかけて山へ。

i took the Gondola to the mountain.

まず思ったのが、

Then, I feel

「やべー、スノボーしに来てー。」

WANNA DO SNOW BOARDING HERE.

ちょうどThanksgivingでセールをやってて

ウェアを買おうか２日間迷った結果、

買わずに帰ってきました。

I wondered whether i bought the clothes

but i didn't.

てことで誰か冬一緒に行きましょう。

By the way,

who wants to go snowboarding?

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Chicken Cartilage Kara-age

バイトでの主な仕事は大量のお肉を切る事と

大量のマヨネーズを作る事です。

その中の一つで

鶏もも肉から軟骨を切り取る仕事があります。

多いときで100ポンド

だいたい45kg

くらいの鶏肉から軟骨を切り取ります。

という事で鶏軟骨が食べ放題なのです。

そりゃもちろん持って帰って唐揚げにして

ビールのおつまみにするしかないでしょ！

材料

・バイト先から持って帰った大量の鶏軟骨

・スーパーで安く買った塩

・３つで１ドルのレモン

・日本から持ってきた料理酒

・にんにく

・生姜

・小麦粉

作り方

・適当な量をボールで混ぜる。

（ボールじゃなくても可）

・小麦粉をまぶしてからいい具合に揚げる。

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Track Pad

ついさっき

１５分位前かな。

飲み終わったビールの缶を洗ってたら

鋭いところでスパッと人差し指の先っちょを切ってしまった。

割と深そうなので絆創膏をしたところ

ある事に気づいた。

トラックパッドがすごく使いづらい。

どうやら絆創膏の上からでは感知されないようで、

２本はまあいつも中指と薬指を使ってたから大丈夫だけど。

３本で画面を切り替えるときすごく使いづらい。

持ってる人はやってみたら分かると思う。

中指、薬指、小指で画面を切り替える事がいかに煩わしいか。

そんな金曜日の夜です。

Thank God!

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Beef Tataki

部屋の鍵をかけてから

徒歩４分４３秒くらい（但しエレベーターの具合による）

の所にあるすごくお気に入りのスーパーでは

ごくまれに牛肉の塊が安くなるので

そのタイミングでお財布との相談もなしにすかさず買います。

ポンド２ドルで１０ドルくらいだから

５kgくらいのやつかな。

そしてすかさず脂肪(fat)を切り取り、

４つくらいに切り分けてから

写真のやつを作ります。

材料

・牛肉

・塩

・ポン酢とか

・タマネギとか

作り方

・牛肉に塩を多めに塗りたくる。

・強火で周りに焦げ目を付ける。

・オーブンで４０分焼く。

（但し大きさによる。）

・ポン酢で食べる。

※焼く前に常温に戻さないといけないって

Yahoo!知恵袋かなんかで誰かが言ってた。

ポン酢ににんにくと生姜のすりおろしを混ぜて

タマネギのスライスなんか添えちゃったら

もうビールがとどまる事を知りません。

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Tomato

近くの八百屋さんでトメィトゥ（トマト）がすごく安く買えるので

トメィトゥ（トマト）は冷蔵庫に常備しています。

材料

・トメィトゥ（トマト）

・ドレッシング

作り方

好きに切ってドレッシングをぶっかける。

ちなみに今回は自家製の

トメィトゥ エンド ベイゾゥ ドレッシング

（トマトとバジルのドレッシング）

を使いました。

材料

・トメィトゥ（トマト）

・ベイゾゥ（バジル）

・タマネギ

・にんにく

・オリーブオイル

・酢

・塩

・レモン

作り方

全部一緒にミキサーにかける。

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jivejive

先週の日曜日、

ノースバンクーバーにあるjivejiveという美容室から

お願いされて撮影のお手伝いをさせていただきました。

こうやってちゃんと依頼をされて撮影するのは初めてなので正直緊張しました。

ちなみに日本にも店舗があるそうです。

（click!）

モデルの姉妹。

日本人とカナダ人のハーフだそうで

そりゃもう大人っぽいのなんのって。

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Deep Cove

バンクーバーのダウンタウンから

バスで211番→212番と乗り換えると

１時間ほどでDeep Coveというところに着きます。

ドーナツが美味いです。

 

そこからさらに40分ほど、

山の中を歩いていくと、

こんなすばらしい景色が！！

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散歩

バンクーバーでは今

「Vancouver International Film Festival」

が開催されています。

ダウンタウンにてコーラを無料でGet!

家の近くのマンション。

こんな感じの雰囲気がいいマンションはよく見かけます。

将来はこういう雰囲気の一軒家でゆったりと暮らす予定。

English Bay

ここは雲の具合とかで毎回違う景色が見れて

何回来ても飽きない。

「投げるぞー。」

「Oh yeah! Come on!」

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Maple Leaf

カナダの国旗にもなってるメープルの葉っぱ。

ご存知、これがカナダの国旗。

1965年2月からなので今は46歳。

若いな。

両親より全然若い。

ちなみにボツ案でこんなのもあったそうな。

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